Në këtë periudhë të muajit të shenjtë të Ramazanit, një̈ pjesë e mirë e qyteteve në Kosova kanë specifikat e veta për sa i përket ushqimit.

Padyshim se keni pasur rastin të dëgjoni shpesh për simunët e Gjakovës, e sidomos gjatë këtij muaji kur kërkesat janë tepër të mëdha, raporton emisioni #gjesi në T7.

Aroma fantastike, shija pikante, suxhuku i shtuar, samunët i bëjnë një ushqim tejet të shijshëm.

https://www.facebook.com/gjesi.t7/posts/1195898277415202?__xts__%5B0%5D=68.ARAucb_EMylVAZYZ9TgdGHMVO64NtsI5opYmyyO3KDf8VMplCri80akEnGenWSVVE_1KpmM-UqmUsm5zhXN_wBEq1gC58VdI1AlGJkW1bYYw92BaQg6fjQF2xA2kvS1gUPXDmoIZHPQiUm1kwK5fxkX7QsNnjnonE_PnprtnQJ3SxCXow9p5v4XM8C1b9aw5SQkLKo66na48iKVW0wEWsj4hfIuxKOF8EiwDX8FKDO6rEHEjnh2RZKhQINDjMsZRTmCdUYY9yQbGBebNCkCSoFlKjZFVJSVCdPGkPoxgpZZR8MCRl9lO4Q9vkrfnn1PrTkR4Pl8kX0WiPD5pIAZI-bWh5Uko5IhCj1jPt6A_l_N9X4g5oX3UocEu3x1or6WRYn85mV9Lawic8F81wbTVMs3BANPWRpHXyFA-YIpxHMuTpFcwjH9olbFyb4rB_3x9YyJ2f0eLHl-S5GwZo_OtF_wOWaonPDSzd033ocPvxN1UtK6xo-W2GdnW6JVSmBNoGbg2Tw&__tn__=-R

“#Gjesi” vizitoi një nga furrat më të vjetra në Gjakovë, ku nga afër përcolli procesin e përgatitjes e samunëve me suxhuk.

E gjitha nis me përgatitjen e brumit në një sasi të madhe, e cila merr kohë rreth 2 orë.

Pjekja e samunit bëhej në furrë të drurit deri në 400 gradë dhe zgjat vetëm 5 minuta.

Se samuni me suxhuk është më i preferuari në Gjakovë e pohon edhe furrtari Hoda.

Interesim është shumë i madh, mirëpo Hoda thotë se pandemia e ka bërë të veten, si për punëtorët ashtu edhe për konsumatorët